21°C
Bez bramborového salátu by si dnes těžko kdo představil slavnostní štědrovečerní tabuli. Víte ale, že vyhlášená česká kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová ho připravovala ze…
Jak často si dopřáváte listový salát, houby nebo třeba fazole? Že moc ne? Až si přečtete, co dokáží s lidským zdravím, nebudete už jíst nic jiného...
Vánoce patří mezi svátky, které jsou s jídlem neodmyslitelně spojeny. Zvyky nám tak dávají návod, jak a čím své blízké pohostit. I tradice ale může jít s dobou. Přinášíme vám…
Víte, že hlíva ústřičná má prokázané pozitivní účinky na lidské tělo i ducha? Tato houba obsahuje mnoho účinných látek. Například betaglukany mají schopnost aktivovat buňky,…
Dejte si pozor, co si z lesa v košíku odnášíte. Kromě hub nejedlých a jedovatých totiž rostou v lese i houby pěkně drahé. Jsou totiž chráněné a pokuta za jednu jedinou sebranou…
Chystáte se vyrazit na houby a máte na ně v kapse igelitku? Tak to je špatně a možná vás čekají žaludeční obtíže. Než půjdete do lesa, přečtěte si sedm důležitých zásad,…
Na otravu houbami je nejlepší mléko, sbírat se mohou do igelitky a nejlepší je řezat je nožíkem. Rozšířené povědomí mezi houbaři. Jenže je pravdivé? Přečtěte si mýty a pravdy o…
Léto pomalu končí a za dveřmi je podzim. Změna počasí s sebou přináší i oslabení organismu a následné virózy. A právě teď je čas, kdy ještě můžete posílit a podpořit váš…
Našli jste hřib, který měl klobouk přes čtvrt metru široký a přesto se vám takový úlovek zdá malý? Pak se vydejte do afrických pralesů! Tady domorodci sbírají termitovník…
Rostou! Tato informace zahltila před tímto víkendem internet i média. Blesk se rozhodl pravdivost této informace prověřit na místě. Osm reportérů proto v sobotu ráno vyrazilo…
Nechce se vám už v lese zakopávat o ostatní houbaře a paběrkovat po těch, co byli na místě dřív? Pak se vydejte do Kanady. Pro české houbaře je to ráj, domorodci tam nerozeznají…
Petra Janů tráví léto na chalupě u Jindřichova Hradce. Bylo tam mile a hodně jsme se nasmáli. Hlavně když se svým mužem Michalem Zelenkou vzpomínali na dobu seznámení.
Jako zpěvačka chce Monika Absolonová působit na pódiu hezky a tak pořád válčí s váhou. Ovšem problémy s kily na víc mívá i cvičitelka Hanka Kynychová. Jak si s nimi poradí?
Ti, kteří přežili jejich vražedný útok, říkají, že chutnají báječně. O to jsou zákeřnější. Zcela právem se proto nejjedovatější houbě světa muchomůrce zelené říká „kalich…
Lékaři zachraňují život tříčlenné rodině z Kroměřížska, která mezi jedlé houby zamíchala muchomůrku zelenou. Ta patří k nejjedovatějším.
Znáte pečárku polní? Určitě ano, pod názvem žampion je k mání jako často jediný zástupce houbového světa v hypermarketech. Je to, stejně jako její „sestra“ pečárka ovčí, chutná…
Více než 70% obyvatel Česka alespoň jednou v roce vyrazí do lesa na houby. To je fenomén, který ve světě nemá obdoby! Proč je tomu tak a jak se na houbaření dívají jinde v Evropě?
Daly si na čas, ale už rostou! Ano, vytrvalé deště byly alespoň k něčemu dobré – houby mají pro svůj růst konečně dostatek vlhka…
Milovníky hub zatím v lesích nečekají žádné žně, ale situace není ani vyloženě špatná. Předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa ČTK řekl, že houby rostou průměrně a…
Číst ještě neumí, do školy nechodí. Ale sbírat houby v lese a rozpoznávat, které jsou jedlé a jedovaté, však dokáže lépe než mnohý dospělý. S výslovností složitých názvů hub má…
Sbírání hub se může pěkně prodražit! Stačí, když si do košíku buď z neznalosti, nebo z touhy po gurmánském zážitku přidáte houbu zákonem přísně chráněnou.
Říká se, že všechny houby jsou jedlé, ale některé jen jednou. S našimi radami se nemusíte ničeho bát. Takže hurá do lesa, ať máte z čeho vařit!
Výlet do lesa znamená už několik posledních dní šanci na pořádný úlovek. Na procházce mezi Chomutovem a Mezihoří se o tom přesvědčila i Romana Štafová. Na dva košíky jí a její…
I když se to nezdá, i u nás rostou houby, které se díky vzácnému výskytu a bizarnímu vzhledu dají považovat za exotické. A některé z nich jsou i jedlé.
Některé jedlé houby můžete, s nadsázkou řečeno, sklízet srpem nebo kosou – rostou totiž v trávě, na loukách a pastvinách. Patří k nim hlavně špičky, čirůvky a šťavnatky.
Nejen známé muchomůrky byste měli míjet velkým obloukem, protože do skupiny nebezpečných hub patří i mnohé další. Seznámíme vás s těmi nejzrádnějšími.
Holubinky představují pro houbaře horor. Vzhledem k počtu druhů, různé barevnosti a množství tvarů holubinek je není snadné rozlišit, ale s námi to zvládnete.
Houby rostoucí na dřevinách se nazývají paratrofní. Lesní hospodářství je považuje za parazity, kteří se vyvíjejí na úkor hostitele. Mykologové však mají jiný názor.
Houby jsou odjakživa velkou lahůdkou. Obsahují tělu prospěšné cukry, bílkoviny, aminokyseliny, stopové prvky i minerály. Při sběru ale buďte opatrní!
AKTUALIZOVÁNO Houbový guláš připravil o život sedmiletou holčičku z Ostravy. Ve čtvrtek ráno zemřela v ostravské fakultní nemocnici.
Šel na ryby a paradoxně našel vzácné houby. Na exemplární kousek sírovce žlutooranžového natrefil Karel Víta (46) v lesíku v Dolním Benešově na Opavsku.
K dobré znalosti hub přivedla Václava Krse lenost. Nechtěl brzy vstávat, proto se musel naučit rozpoznat houby, které v lese zbyly
Houbaři, pozor! Houby sice rostou jak splašené, ale jsou plné jedovatých prvků. Například žampiony si raději kupte v obchodě
Když jste v lese našli houbu, on věděl, o jakou jde. Nejznámější český houbař Miroslav Smotlacha ve středu podlehl těžké nemoci
Ve středu zemřel Miroslav Smotlacha (+86) - čestný předseda České mykologické společnosti a houbařská legenda
Letošní zima je na houby... A to doslova! Sníh nám sice nenadělila, ale houbaření si můžeme zvesela užívat
Poradíme, jak z oblíbených hub nevyrábět jen kalorické bomby, ale i zdravá a lehká jídla
Mgr. Dagmar Bobková, Nutriční poradkyněMgr. Dagmar Bobková, Nutriční poradkyně
Za neznalost hub zaplatil životem! Letošní houbařská sezóna je v plném proudu a už s sebou přinesla 13 vážných otrav. A to ještě nekončí.
Nedělní Blesk vám přináší mnoho informací, jak nejlépe nebo jakými způsoby zpracovat houby, které nyní rostou jako z vody.
